LA AMISTAD ES UN ALMA QUE HABITA EN DOS CUERPOS

Casa Borras ha sido y sigue siendo el embrión familiar, y hace unos meses, su hijo Manolo ha abierto un nuevo establecimiento con una identidad propia, y un infinito mundo de posibilidades. Primero por el emplazamiento, y después por la ilusión que desarrolla el propio Manolo, consciente de las posibilidades que ofrece este antiguo establecimiento, que han reformando adecuándolo a los tiempos actuales.

Manolo Borras nos ofrece en Nao Borraset toda la experiencia que ha ido acumulando en el establecimiento de sus padres, y esa experiencia la trasmite en su cocina, en el servicio que ofrece en la sala y en la terraza que también posee en restaurante.

ESTE DOMINGO 20

ALMUERZO PARA RECUPERAR LOS DÍAS SIN RODAR.

Hora de Kdd 10:00 h

Lugar - Rotonda los Anzuelos en Valencia. ( ande siempre )

Después del almuerzo, entraremos en Valencia por el puerto , recorriendo la ciudad de las ciencias, para ir a el centro donde degustaremos ….. bueno, eso es suspense.

La amistad es un alma que habita en dos cuerpos, un corazón que habita en dos almas.

Aristóteles

Aristóteles fue un polímata: filósofo, lógico y científico de la antigua Grecia cuyas ideas han ejercido una enorme influencia sobre la historia intelectual de Occidente por más de dos milenios.

Magnifica esa frase, es un buen resumen de lo que realmente es la amistad, es esa relación entre dos personas que se acompañan, ayudan, quieren, comparten y están en casi todos los momentos de tu vida, mi abuela decía que amigos no hay... Pero yo estoy totalmente seguro que si los hay y muy buenos aunque escasos, y que no dejan de ser humanos y tener defectos y cometer errores como también yo los tengo,,,

Y hay amistades tan fuertes que se llega a crear un lazo tan fuerte que es como si fueran de la familia, como escuché por ahí alguna vez un amigo es un hermano que uno elige...En lo que a mi concierne la amistad es como un sentimiento, algo que está en nuestra forma de ser, amamos a los amig@s, la amistad es difícil de conseguir aunque una vez encontrada imposible de romper pero fácil de doblar. Lo más parecido a una fe en mí, es la amistad.

Hoy hacia un mes que no salíamos a rodar, y los que hemos salido hemos disfrutado de una mañana difícil de explicar, para aquellos que buscan esa adrenalina de salir a rodar buscando la velocidad, la curva mejor, el sonido del motor a tope de revoluciones..... Hoy nosotros nos sentíamos como que nuestra adrenalina ya los habido quemados, solos queríamos disfrutar de la compañía, sentir, acariciar, escuchar, reír.... y a fe que al menos yo lo he conseguido, he disfrutado de la compañía de algunos de los amigos. Lástima no haber estado tod@s, pero las circunstancias mandan.

Se acercan momentos difíciles, no imposibles de superar, pero ahora más que nunca debemos utilizar ese sentimiento de amistad para superarlos, y sé que ahí es donde saldrá la fe que tengo en tod@s para que el próximo año volvamos a estar juntos rodando por las carreteras.

Al llegar a nuestro punto de encuentro nos encontramos con una concentración de Vespas, que también salían de ruta.

Llegada a No Borraset, en Pinedo.

Dispuesto a devorar un buen almuerzo.

Nos vamos a Valencia donde Vegamar Selección, nos espera para un brindis por los amig@s y la Navidad.

Llegada a VEGAMAR SELECCION.

Vegamar es una tienda de productos “gourmet” que han decidido vender desde su tienda en la calle Colón sus vinos y cavas.

No escatima en gastos, ni en calidad, si en esta zona están las mejores marcas, por supuesto, también lo deben estar las de alimentación. El éxito está asegurado, sobre todo, cuando ofreces calidad en esta calle, como es el caso y allí han estado Losperrosnegros para hacer un brindis por la amistad y en estos momentos tan entrañables como es la Navidad.

¡¡¡ FELIZ NAVIDAD A TOD@S DE PARTE DE LOSPERRONEGROS !!!

Estupenda mesa preparada para el brindis, con cava valenciano de la bodega Vegamar. 

Con Pedro, amigo y responsable de la tienda. 

Con Pedro y Jose, comercial , motero y una gran persona.

Un brindis por tod@s y por la Reina, que los dias venideros todo le sea favorable y dentro de nada pueda estar otra vez por esas carreteras junto con su compañero consuerte Toni.

Nos vamos de turismo por Valencia.

Durante el trayecto a pie por Valencia, vemos pasar unos moter@s de Papa Noel.  

 La estacion del Norte.

 

Plaza de toros 

 

Mercado de Colon.

Y nos vamos a la Gran Via a tomar un descanso y una birra como despedida de el día de hoy. 

Un reportaje de LORENZO ANDANTE 

Para el   BLOG LOSPERROSNEGROS.

SABADO 12, ALMUERZO RTE. LORIGUILLA

El sábado 12, almuerzo en Restaurante Loriguilla de nuestro amigo Juan.

Quedada a las 10 horas en el restaurante.

ADICCION A LAS MOTOS

Adicción A Las Motos

”Si lo pruebas, no puedes dejarlo”. Esta frase, que parece hecha a medida para un amante de los videojuegos, el chocolate o cualquier otro tipo de pasión que cree adicción, me la dijo alguien una vez, cuando le pregunté porqué conducía él una moto. “Sentir las curvas, la aceleración, el viento en la cara cuando te levantas la visera, los paisajes, practicar una forma de cultura como es viajar por terrenos ya casi olvidados, pero con un encanto a la España profunda… sentir que tienes el control… “Engancha” me dijo. Yo, que también llevo la mía, comparto punto por punto su afirmación… salvo la parte del “no puedes dejarlo”. O al menos no puedes dejarlo del todo. Llevamos casi un mes, (cuando pase esta campaña) sin poder salir con la moto y lo que peor llevo es ver que aquellos que formamos este grupo estamos tan unidos que muchos de los considerados herman@s tampoco están saliendo a rodar, esperando que pase este golpe de trabajo que me viene por estas fechas. Por lo que para aquellos que no saben en qué trabajo y para aquellos que están esperando a que pueda salir a rodar para volver a rodar juntos, voy a dedicar este pequeño reportaje dedicado a dos formas de lealtad, la de los amig@s y la mía propia hacia mi empresa y tod@s aquellos compañer@s que la componen. LA LEALTAD,

Qué es Lealtad:

Se conoce como lealtad al carácter de una persona, cosa o animal leal. El término de lealtad expresa un sentimiento de respeto y fidelidad hacia una persona, compromiso, comunidad, organizaciones, principios morales, entre otros.

El término lealtad proviene del latín “legalis” que significa “respeto a la ley.

El término leal es un adjetivo usado para identificar a un individuo fiel en base a sus acciones o comportamiento. Es por ello, que una persona leal es aquella que se caracteriza por ser dedicada, y cumplidora e inclusive cuando las circunstancias son adversas, así como defender en lo que cree, por ejemplo: un proyecto.

 

Lealtad como valor

Lealtad como valor es una virtud que se desenvuelve en nuestra conciencia, en el compromiso de defender y de ser fieles a lo que creemos y en quien creemos. La lealtad es una virtud que consiste en la obediencia de las normas de fidelidad, honor, gratitud y respeto por alguna cosa o por alguien bien sea hacia una persona, o hacia una empresa.

Enlace: Grupo Disber 2015

”No te ganas la lealtad en un día. Te la ganas día a día.”

LA IMPORTANCIA DE LA AMISTAD EN EL TRABAJO

Si perteneces al grupo de personas que en alguna ocasión pronunció estas palabras “al trabajo no se va a hacer amigos”, te equivocas.

La amistad nos hace más felices y también ser más productivos. Así son las relaciones de amistad entre compañeros de trabajo, nos hacen sentir más contentos y apreciar más al entorno laboral, la empresa y las sensaciones que allí vivimos, entonces ¿por qué no? Apostemos por la amistad.

En los momentos de dificultad es importante tener alguien en quien confiar. Contar con un grupo de amigos ayuda al desenvolvimiento en las situaciones de estrés propias del trabajo. Las relaciones cordiales, de confianza y de respeto mutuo promueven la creatividad y el diálogo fluido en la construcción de ideas.

También hay que asumir que en los entornos laborales pueden surgir situaciones en las que no podemos balancear nuestras decisiones en prejuicio de la amistad o del éxito laboral, tendremos que establecer límites responsables entre las relaciones amistosas con los compañeros y las relaciones puramente profesionales.

Por otro lado, el jefe puede ser nuestro amigo, pero participar de una relación estupenda no significa que esta no deba ser respetuosa y saltarse las normas éticas del trabajo. La calidad global del entorno laboral depende también del buen hacer de la dirección.

Lo primero y más importante es entender que la amistad en el entorno laboral significa respetar a todos los compañeros, sin prejuicios y estereotipos, aportando nuestra experiencia y solidaridad, a favor de alimentar un equipo de personas que se entienden y que son, en sí, parte del significado de la organización por la que trabajan.

Todos deberíamos fomentar una cultura de la amistad en el trabajo, sabiendo que también es responsabilidad de la empresa y que es parte imprescindible si queremos ser efectivamente buenas empresas, pero sobre todo, deberíamos apostar por la amistad porque una vida compartida es una vida mejor para todos.

Desde el momento en que tienes amigos, tu trabajo dejará de ser tan sólo una lista de tareas. Te preocuparás por tus compañeros y la comunidad que creas dentro de la empresa. Esto demuestra pasión por tu trabajo y se correrá la voz acerca del buen ambiente laboral de la empresa dentro y fuera de ella.

Dedicado a mis amig@s de la empresa que durante unas semanas pasamos por mil situaciones, momentos difíciles, momentos compartidos de risas, anécdotas para los nietos en definitiva.... pero recuerdos en nuestra vida que nos hacen ser como somos. 

FIN DE SEMANA EN GRUPO DISBER.

Las relaciones laborales son importantes en nuestra vida, pues es en el trabajo donde pasamos una parte sustancial de nuestra vida y aunque pensemos que solo vamos a realizar las actividades por las que recibimos un salario, la realidad es que en este entorno también se desarrolla una vida social, en la que conversamos, compartimos y reímos con nuestros colegas.

Los individuos que forman una comunidad o un cuerpo son compañeros, al igual que los jugadores que componen un equipo y que se ayudan mutuamente para conseguir un objetivo en común:

La amistad es una relación afectiva que se puede establecer entre dos o más individuos, a la cual están asociados valores como la lealtad, la solidaridad, la incondicionalidad, el amor, la sinceridad, el compromiso, entre otros y que se cultiva con el trato asiduo y el interés recíproco a lo largo del tiempo.

Las amistades, no obstante, tienen diferentes grados de compenetración. Desde los amigos con quienes sentimos relaciones más lejanas, hasta aquellos con quienes el trato es tan estrecho que los consideramos “mejores amigos”, otorgándole a la amistad un grado de superioridad sobre las otras.

La amistad no solamente surge con quienes tenemos más afinidades en cuanto a gustos e intereses, o con quienes tenemos más parecido, sino que puede aparecer entre personas muy dispares. De hecho, a veces ese es un factor que fortalece la amistad, pues una buena amistad complementa y enriquece a la persona, no solo en el intercambio de ideas, información y sentimientos, sino también en el hecho de compartir los buenos y malos momentos de la vida.

Cuando hay una verdadera amistad, los amigos se reconocen entre sí como “mejores amigos”. El mejor amigo es alguien cuyo nivel de lealtad, atención, cuidado y cariño es superior al habitual en el grueso de las relaciones de amistad. Mayoritariamente, las mujeres tienden a utilizar la expresión de “mejor amiga”, no obstante, ambos sexos tienen sus mejores amigos, que son aquellos con los que se cuenta para toda la vida y que están presentes en todo momento.

Mis amig@s llamados hermanos moteros, son lo mejor de mí, pero l@s amig@s de trabajo, que suelen ser los que comparto a diario, son también muy importantes en mi vida.

Un compañero, no tiene porqué ser necesariamente un amigo, pero sí es cierto que la mayoría de las grandes amistades surgen del desarrollo de una relación de compañerismo, algunos compañeros del colegio, el trabajo o de cualquier actividad de ocio, se convierten con frecuencia en grandes amigos.

Los compañeros son algo muy importante en nuestra vida, a menudo tienen una incidencia mayor en ella de lo que nosotros mismos pensamos. Desde que somos pequeños, con los compañeros de colegio aprendemos a abrirnos al mundo y a relacionarnos en sociedad.

Lo que aquí escribo, son reflexiones sobre la vida, la amistad y el compañerismo. No pretendo ser el más listo de nada, sé que lo que escribo muchas personas lo comparten y practican, por lo que aquí escribo no está dirigido a nadie en particular de los que leen este blog.

No he escogido el tema a boleo, hoy lo escogí por todos los que comparto mis momentos y me aguantan lo buenamente que pueden. Este fin de semana lo he compartido con los compañeros del trabajo, pero repito esto no anda dirigido a nadie en general

Este escrito se basa en la vida y como decidí vivirla. De pequeño siempre estaba soñando, sueños que parecían imposibles, pero hay una expresión que me gusta mucho que dice ´Experiencia es lo que obtienes cuando no obtienes lo que quieres´

De pequeño tenía un soplo en el corazón que me impedía caminar, durante cuatro años estuve postrado en la cama, y durante ese tiempo l@s amig@s de mis padres cuando venían a verme me traían regalos acordes a mi edad, cuentos, colores, cochecitos.... y cuando venían los niños de mi calle, o los que debería compartir colegio, se los daba, pues ellos los utilizarían mejor que yo.... así que aprendí “la humildad”.

Cuando empecé a trabajar de muy joven, mi padre me daba una caña bestial, me machacaba a diario.... un buen día un amigo de mi padre me dijo ¿Es duro? A lo que dije que sí. Y me contestó:, pues eso es bueno, significa que confía en ti. Cuando haces un mal trabajo y nadie te lo dice significa que se han rendido y no esperan nada de ti.... cuando te corrigen es porque saben que eres capaz de hacerlo bien.

Aprendí que cuando un muro aparece en nuestro camino, es por alguna razón, no es para detenernos, si no, para aprender en sopesar como pasar.

He dicho que este escrito no iba sobre mis compañer@s y herman@s, sino sobre la vida... yo escogí ser como Tiger y no como Igor de la serie winnie the pooh.

Tiger es energético, optimista, entusiasta y se divierte y nunca nunca se debe subestimar la importancia de estar alegre. Decidí ser alegre lo que me quede de vida.

No creo que quejarse continuamente sea necesario y hay que aprender que la amistad viene con la sinceridad que se basa en tres cosas cuando la ¨la cagas ¨ LO SIENTO, ES CULPA MÍA y QUE PUEDO HACER PARA CORREGIRLO.

Pero nuevamente repito que no va dirigido a los lectores. Seria grandioso si muchas personas leen esto, pero en realidad este escrito está basado con el fin de que el día que yo no este, mis amig@s sepan que he procurado ser justo y ojala mi hija pueda decir con orgullo que fui un buen profesor en su vida, como yo lo digo del mío.

RTE. LA MAR SALA. y VEGAMAR

No leáis este texto con la idea de leer y ya está. Leer el prólogo, con la idea de profundizar en lo que en él digo y si por mí fuera os diría que lo leyerais las veces que hagan falta hasta que entréis en mi cabeza, hasta que entendáis lo que en él expreso.

La amistad

La amistad es una forma de enriquecimiento personal. Aprendemos a dar y recibir cariño, a ser más generosos, pero además aprendemos de las experiencias de los amig@s, de sus conocimientos y vivencias. ¿Qué es realmente lo que caracteriza de manera especial y lo que define mejor la esencia de este tipo privilegiado de relación?

La amistad es una de las relaciones que los seres humanos estimamos más. Con cuanto orgullo se le oye decir a una persona: “Yo tengo millones de amistades.” Sin dudas, las alegrías y las tristezas de nuestras amig@s las compartimos muchas veces como algo propio. No dejan de preocuparnos; no dejan de entusiasmarnos. A este vínculo tan especial se han referido, en todas las épocas, poetas músicos y filósofos. Sobre tal asunto, una de las teorías más viejas y conocidas es la del célebre Aristóteles.

Decía el genial pensador de la antigüedad que existen tres tipos de amistades: de utilidad, de placer y de virtud.

Las primeras --refiere-- están basadas en nuestra propia necesidad e interés. Son relaciones útiles de las cuales se obtiene algún beneficio. Y, por tanto, funcionan mientras el vínculo que las sostiene se mantenga intacto. Si recordamos la vieja canción de Julio Iglesias, “La vida sigue igual”, veremos que recoge este rasgo en unas de sus estrofas cuando sostiene que, ante el fracaso, solo quedan a nuestro lado los buenos amigos. Y afirma: “Los demás, se van.”

El segundo tipo, la amistad por placer, según el filósofo, está basada en la cantidad de goce y alegría que se recibe de ella, es decir, los amigos y amigas que únicamente se reúnen para pasarla bien, compartir fiestas y actividades recreativas.

Por último, el tercer tipo, es aquella que Aristóteles le daba verdadera connotación: Personas que comparten en las buenas y en las malas, que se quieren y están unidas por un vínculo fuerte de lealtad, honestidad y desinterés. Esta amistad de virtud, al decir del eminente pensador, es realmente difícil de hallar en la vida. El filósofo planteaba que la amistad de virtud ennoblece a la gente: las personas aprenden a ser buenas. Decía: “Cuando los amigos comparten tiempo juntos, no tardarán en comprender que ven con los mismos ojos, sienten con un mismo corazón y piensan con una misma mente.”

No obstante la vertiginosa revolución tecnológica que ha cambiado al planeta, de Aristóteles para acá, el humano siguen necesitando de “ese otro corazón” para hacer de su existencia un lugar más grato en este mundo. Sigue siendo esencialmente cierto el proverbio chino antiquísimo que sentencia: “Si al morir, cuentas con cinco buenos y verdaderos amigos, significa que tuviste una vida hermosa.”

Para el antropólogo argentino Ricardo Yepes, la verdadera amistad surge del compañerismo que es compartir una tarea o un trabajo y se convierte en ocasión de conocerse y comentar las incidencias del caso. Este argumento, que me parece muy válido, puede hacer recordar, a Losperrosnegros que , parte de los buenos amig@s que se han creado al calor de años de rodar juntos y casi sin darse cuenta, ha nacido una verdadera amistad basada no solo en lo agradable de la compañía sino en el respeto, incluso la admiración y en la extraordinaria confianza. Como dice el antropólogo: ¿Qué cosa más dulce que el tener con quien te atrevas a hablar como contigo mismo?

Yo añadiría, que el rodar juntos sobre los mismos caminos o metas, suele darse como un caminar hacia un objetivo común, que es el fin de la tarea que se comparte. Es lógico que en ese marchar juntos surjan discrepancias. Pero la amistad tiene como características especiales que, durante una discusión dialogada, se puede obtener un enriquecimiento de los propios puntos de vista, a base de integrar los de los demás. Las divergencias de los amig@s son amistosas y enriquecedoras para la tarea común; unen y no separan, sirven para transmitir y ganar en experiencias personales.

Otro rasgo importante de la amistad es que tarda en crecer. La amistad necesita tiempo. Esgrime que una de las razones por lo que esto es así, es que no empieza a crecer hasta que abrimos el mundo interior al que comienza a ser nuestro amigo o amiga. Si esta apertura no se llega a dar --porque no se quiere o no se sabe-- la amistad nunca deja de ser superficial y a veces se deja de creer en ella.

Dicho todo esto, cada uno debe de reflexionar que amistad queremos de cada uno de nosotr@s, pues salir a rodar es bonito, es disfrutar de los paisajes y de compartir gastronomía..... pero lo mejor es salir con los amig@s. Soy consciente de que cada uno vive situaciones difíciles, que a todos la vida no nos trata igual, pero depende de nosotr@s lo que queremos hacer con ella. Y pensar que aunque la vida es dura, los amig@s estamos también para esos momentos. Pero antes debe haber lo dicho en el texto...... ¿qué clase de amig@s somos?

     Ayer, había un almuerzo en Cullera en el Rte La Mar Sala, no se planteó como salida del Blog, por dos motivos

1-    Por ser Sábado y

2- Porque, aunque el sitio lo vale, sale un poco más caro de lo que habitualmente hacemos.

Por otro lado, yo tampoco pude asistir por trabajo, así pues espero disfrutéis del reportaje como lo he hecho yo.

Y por la noche , a la ruta del Cava.

La tercera edición de la Feria del Cava Valenciano se celebró este fin de semana en el Mercado de Colón. Un escenario privilegiado para conocer un poco más de cerca las excelencias de nuestros cavas. El evento está organizado por la Asociación de elaboradores de Requena para reivindicar en estas navidades el consumo preferente de nuestros espumosos frente a otros que invadirán el mercado en los próximos días.

Diez bodegas serán las encargadas de representar nuestros cavas: ocho que son socios de la Asociación de elaboradores y dos bodegas invitadas: Vegamar y Murviedro. Ellas y establecimientos ubicados en el mercado que se encargarán de la parte gastronómica del evento, surtiendo de tapas (gambas, ostras, burguers) las demandas de los visitantes, serán el alma de esta celebración.

Un reportaje de  LORENZO ANDANTE

Para el    BLOG ELPERRONEGRO